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市场有家牛肉店,既卖生牛肉也卖酱牛肉牛肉,生意挺好的,生牛肉、熟牛肉都有很多很多人买。我觉得他的酱牛肉调味比较重,一般习惯自己买生牛肉自己做酱牛肉着吃。可是酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,回家自己搭配调料忙半天,煮好合计成本发现一斤生牛肉煮出来七两酱牛肉,算一算不算人工、调料、煤气、房租,光牛肉也要55斤?就算店家进价低,那店家的利润也太低啦!酱牛肉的调料也是很贵的呀!请大家帮忙解惑。