玫瑰花是浪漫的象征，玫瑰花不仅用于约会，还可以用来吃，很多人会问，玫瑰是直接食用好还是制成糕点好，其实都不是，玫瑰要在制作成酵素之后，才能发挥它最大的作用。
制作玫瑰酵素最重要的就是将取材，虽然玫瑰花开得非常的鲜艳，但是也容易凋谢，玫瑰花在凋谢前就会消耗完营养成分，可以说凋谢后的玫瑰花对于我们来说没有任何好处。很多人把盛开的玫瑰花晒干进行腌制，通过这种方法来保留玫瑰花中的营养物质。下面就给大家详细介
你好！很高兴能回答你的问题。
玫瑰花酵素是女性补气补血、美容养颜佳品，是女同胞的钟爱款。
酵素本质上是一种酶，这种酶对人体的新陈代谢有着促进作用，能促进人体的血液循环，帮助人体进行排毒，达到美容养颜、减肥塑身的强大功效。
玫瑰花酵素配方：
水6升、冰糖（或白砂糖）750克、柠檬1个、苹果3-5个、食用型玫瑰100克（好的玫瑰花有点小贵，如果条件允许可以多放噢，最多可以放入500克），
做法：1.在专业酵素桶
1.柠檬洗干净去皮，用原汁机榨汁，榨好汁后，渣子不扔，待用，红糖切沫。
2.红糖切沫，我用的是云南碗红糖，可以用任何糖代替。
3.把干皮也放入榨好的汁里。
4.把红糖和柠檬汁混合一起，化开。
5.加入玫瑰花瓣搅拌，出水；最后放入柠檬片盖好
6.成功，每天要排气，用空气发酵，三个月后，就成酵素了，用柠檬汁要比柠檬切片发酵的好，味道更浓郁。
姐姐从云南回来了，带来了手札，是一份鲜花饼，这是老妈的最爱，她最喜欢吃鲜花饼了，前段时间看了《舌尖上的中国》，里面有一期就介绍了一段鲜花饼的原料------玫瑰花。它所呈现出来的状态太多了：玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰花糕点、还有鲜花饼等等。打破了原来只想着只能看不能吃的窘态。食用的玫瑰花和传统意义上观赏的玫瑰花无论是在形态上和生长环境都有很大的区别。
玫瑰花的功效特别的多，利气、行血，治风痹，散疲止痛
我做玫瑰酵素的是会加红火龙果，因为颜色会更好看。
食用玫瑰 4斤、红心火龙果 4个、冰糖 8斤、柠檬 6个
新鲜的食用玫瑰，去掉外层、花托、花蕊之后，均匀的摆在平整最底下（摆的要平整；玫瑰花要买那种用来泡茶或者用来吃的）；火龙果削掉外皮，切成薄片码好（片的厚度尽可能相同）；放入冰糖盖住火龙果；继续放玫瑰花瓣、放火龙果、放冰糖、放花瓣、放火龙果、放冰糖；之后封好口，等第二天在放上柠檬片（柠檬要去皮去籽）
玫瑰花酵素：由特级蜂巢蜜、优级玫瑰花、20种水果发酵而成。可平衡内分泌、补血气、美颜护肤、对肝及胃有调理的作用，肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白，防皱纹也有帮助。
工具材料：
玫瑰酵素
温水稀释
喝酵素注意事项
01
1、 用量。一日二到三次，每次30毫升
02
2、 饮用时间。饭前半小时饮用。饭前饮用对人体直接进行净化和修复，一般亚健康的人士和
玫瑰酵素美容养颜，温经通脉。有幸去年春天做了一桶玫瑰酵素，今年五月份打开，玫瑰花香迎面而来。幸福的感觉涌上心头，一年多的等待太值了。尝了一点原液，很酸，兑上水，加上蜂蜜，这就是一杯健康美味的饮料。在经过醒桶一个月，迫不及待的过滤分装，把它分享给身边的亲朋好友，幸福就这样一点点增加。
今年有幸在家附近遇到一个有机玫瑰园，于是呼朋好召友拖家带口医疗去玫瑰元采摘新鲜的玫瑰。
第一次采摘玫瑰，也是第一次感受到
玫瑰花酵素主要的功效就是美容护肤、增强免疫力、加快新陈代谢。
【食材】
新鲜食用玫瑰150g、柠檬2只、冰糖、玻璃容器1个
【做法】
新鲜食用玫瑰花摘取花瓣、洗净后沥干水份
将洗干净的玫瑰花瓣放到玻璃容器中，玻璃容器要保持干净无油无水。
在玫瑰花瓣上铺一层冰糖
再在红糖上铺上一层柠檬片（柠檬用盐搓洗后切成薄片去除籽）
盖好盖子，放在阴凉处静置发酵三个月，发酵产生气体需要定期开盖排气
发酵好的原液，1：3比例兑水饮用